金華ブランド

『材』『技』『心』すべてを備えた石巻の地域ブランドです。
『材』生産者が徹底した鮮度管理を行い、石巻魚市場に水揚げする新鮮で豊富な魚介類の中から、選びに選ばれた最も美味い魚が【金華】を冠します。『技』買受人は長年培われた 【目利き】により、美味い魚の中からより美味い魚を見抜き、各社の技術とプライドで更に磨いて製品を作ります。
『心』石巻から安心安全な美味い魚を全国の皆様に届けたい、その思いで【一致団結】した震災という困難にも負けない石巻の心が詰まっています。
金華ブランドの魚種ごとのページからは石巻魚市場公式登録された関係先一覧を御紹介しておりますので、お買い求めの際はご活用下さい。