宮城県石巻市魚町2丁目14番地
TEL:0225-23-1121

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先進的な魚市場
高度衛生管理の取組
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高度衛生管理の取組

石巻魚市場では、汚染物を「持ち込まない」「つけない」「増やさない」ため、
●人、車両の入場が管理されています。
●許可された人だけが入場できるようになっています。
●手洗い・長靴洗いをルールにしています。
●衛生的な作業レベルの向上のため出入り口、作業エリアの映像を記録しています。
●許可された車両だけが車輪を洗って入場するようになっています。
●荷捌き所で使用する電動フォークリフトは排気ガスを出さないようになっています。